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だし道楽はまずいか美味しいかの評判や口コミまとめ!レシピはどうする

グルメ
2022年4月7日

『だし道楽』という広島発祥のだし醤油があるのですが、販売方法が自動販売機ということで話題です。

今回は、だし道楽はまずいのか、美味しいのか味の口コミ調査や、だし道楽を使用したレシピのおすすめポイントなどをお伝えしたいと思います。

目次

【だし道楽】美味しい口コミ

だし道楽は、広島県江田島市にある二反田醤油が製造した、あごだしや昆布を丸ごと漬け込み製造した万能だし調味料です。

二反田醤油が昨今の醤油の消費減少を懸念し、工夫を凝らし製造しただし道楽は、お醤油をペットボトルに注ぎ、その他調味料と、香ばしく焼いたトビウオや昆布も加えて風味豊かなだしに仕上げているのですが、味はもちろんですが、見た目も衝撃を受ける商品となっております。

こだわりの詰まっただし道楽なのですが、SNSなどで「だし道楽美味しい！」という口コミを多く見つけることができましたので、ご紹介させてください。

販売方法が面白いが、味は絶品！

https://twitter.com/creamyalice7/status/1462249867841978374

始めは興味本位で、味のことはあまり考えず購入した方も、次回からは美味しいから購入したい！と思える程、上品で濃厚な味わいです。

きっかけはもの珍しさからでも、商品の品質や味わいがしっかりしているので、一時的なブームではなく、リピート買いしたくなるのでしょう。

旨味がしっかりしていて美味しい

だし道楽は、魚の旨味がしっかりあるので、他の食材と合わさることで、旨味が噛むたび溢れ出てきて美味しいです。

上品な味わいなので、サラッと飲み干せてしまいますよ。

濃厚な味わいで幅広い用途に使える

だし醤油というよりも、めんつゆに近い感覚でどんな料理にも使っていただくことができます。

食材にただかけるだけでも美味しくなるので、調味料としてだけでなく、ドレッシングのように使うという方や、だし道楽を使って料理するといつものメニューも美味しくなるから、常備しているという方もいらっしゃいました。

【だし道楽】まずい口コミ

だし道楽にまずいという口コミは多くありませんが、いくつか気になる声がありましたので、まずい美味しくないという口コミもお伝えしたいと思います。

だし道楽はしょっぱい

だし道楽のだしをしょっぱいと感じる方もいらっしゃいます。

通常の麺つゆなどが2～3倍希釈なのに対し、だし道楽の希釈は7～8倍とかなり濃縮された万能だし調味料になっております。

そのためかなり少量を使って調理しないと、しょっぱくなってしまうようです。

また素材を丸ごと漬けて販売しているので、旨味が溶けだしているので、濃い味に感じてしまうのではないかと思います。

【だし道楽】香りにクセがある

こちらは味は美味しいとのことですが、香りについての口コミとなります。

だし道楽は、炭火で焼いているトビウオ（あご）を丸々入れているので、焼き魚の香りが強めです。

生臭いではないですが、魚醤のようなイメージがするという方もいるようですので、他メーカーのだしよりも香りのクセは強いのではないでしょうか。

期待したほどではなかった

500mlで700円なので、普通にスーパーに陳列してある販売方法だったら手が伸びないかもしれません。

少し高いだし醤油よりもさらに高いですよね。

ですので、おのずと味への期待は高まります。

こちらの口コミもまずい・美味しくないというわけではないのですが、絶品！とまでは感じないという意見でした。

だし道楽のレシピ紹介

だし道楽は、様々な料理に使うことができますので、おすすめのレシピをご紹介していきたいと思います。

シンプルたまごかけご飯

炊きたてご飯を茶碗に入れて、卵を割り入れ、ほんの少しだし道楽を加えればすぐに食べることができますよ！

たまごかけご飯や、冷ややっこなどにだし道楽を使う方がとても多く、味がかけるだけで決まるので人気のレシピです。

ただし、だし道楽は通常のだしよりも味が濃い為、そのままかける場合は、通常の半分以下、つゆにする場合は水で7～8倍程度希釈しましょう。

余すところなく使い切れるふりかけ

だし道楽のだしを全部使い切った後は、中に入っているあごや昆布、鰹節を取り出してトースターでカリカリに焼いてミキサーなどで細かくすればカルシウム豊富で旨味が凝縮されたふりかけとしてお楽しみいただけますよ。

白ごまやあおさなどを加えても香りが増してご飯が進み美味しいです。

1本丸々、だしもあごなどの具材も召し上がればコスパも良いのではないでしょうか！

ワンランク上の親子丼

いつもの親子丼もだし道楽を使用すれば、美味しく仕上げることができるでしょう。

だし道楽に旨味がぎゅっとつまっているので、他の醤油などの調味料の量はお好みに応じて加減していただければと思います。

特に醤油は、だし道楽の塩味があるので、レシピより控えていただいても問題ないでしょう。

いつもの素麺が絶品そうめんに！

夏は素麺を召し上がる機会も多いですよね。

飽きてきたなぁと感じた頃に、だし道楽で素麺をいただくと優しい味わいにまた食べたくなってくるでしょう。

だし道楽は濃縮タイプなので、素麺を冷たくするために氷をたくさん使っても、丁度よく薄めることが出来ますのでお水で薄める量を調整してみてくださいね。

シンプルなお料理にこそ『だし道楽』はおすすめです。

だし道楽の味がしみしみおでん

優しいだし道楽の風味が、おでんの素材の旨味をさらに引き出してくれるでしょう。

いつものおでんの食材もレベルアップすること間違いなしです。

ですが、おでんはしっかり煮込みますので、通常のつゆよりも分量を調節して調理されることをおすすめします。

いつも通りの分量ですと、しょっぱい仕上がりになるのでお気をつけてくださいね。

上品な味噌汁

野菜室にある野菜をお水と一緒にお鍋に入れて、だし道楽とお味噌をとかすとあっという間に上品な旨味のお味噌汁の完成です。

味噌の量ですが、旨味が豊富なだし道楽を使うことで控えることができますので、塩分を抑えた優しい味わいのお味噌汁に仕上げることができますよ！

お手軽なのに美味しいお吸い物

調味料はだし道楽のみで、何倍でも飲めてしまう程美味しいお吸い物を作ることができます。

だし道楽の表記には、水：だし道楽を1：8でとありますが、お好みに合わせてだし道楽の分量を調整してお楽しみくださいね。

残り野菜がごちそうに！和風パスタ

だし道楽を使えば、残り物の野菜でもごちそうパスタに変身しますよ。

パスタソースがなくても、だし道楽1つさえあれば手軽に味付けができるのでおすすめですよ。

しめじなどのキノコと合わせてパスタにしている方が多く、キノコの旨味も加わりさらに美味しくなります。

だし道楽があると、手軽に美味しい料理を楽しむことができるので常備されておくと良いでしょう。

まとめ

今回は、自販機で販売されているだし道楽の味は美味しいのか、まずいのかについての口コミをまとめたり、だし道楽を使ったレシピを数多くご紹介しました。

だし道楽は、美味しいという意見が多数あり、まずいという意見は少ないという印象でした。

また、まずいとは思わないけど、期待したほどの味ではなかったという微妙な意見が少しあり、値段も通常のだし醤油よりも高いので、期待値が上がるのでしょう。

500ｇで700円と少し高級なだし道楽ですが、希釈は7～8倍なので、普段使うだし醤油と同じ用量で使用しないようにしてくださいね！

だし道楽は、少しの量でしっかり風味が出ますので、500mlですが、減りが遅く感じるでしょう。

いつもの食材もだし道楽を使って調理すれば料理の腕が上がったように感じるとの口コミもありましたので、良かったらだし道楽をお試しされてみてください。

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